
Tu unde îți faci cumpărăturile? Micii fermieri vs. marile companii
Stăm la cozi interminabile pentru a beneficia de fructe și legume aduse de la sute de kilometri depărtare sau vizităm piața locală unde negustorul deja ne strigă pe numele mic, atunci când ne vede și ne îndeasă în sacoșă numai bunătăți naturale și proaspete, direct din grădina sa?
Nu știu tu cum ești în această privință, însă pentru mine a fost întotdeauna important ca alimentele pe care le cumpăr să fie de cea mai înaltă calitate și să provină dintr-o sursă etică. Deși cu greu poți rezista hipermarketurilor deschise până noaptea târziu, tentantelor afișe cu fel de fel de megareduceri, spațiilor interioare cu aer condiționat, dacă ai posibilitatea, alege prioritar micii fermieri. De ce?
Carnea preambalată de pe rafturile hipermarketurilor și ouăle din cutii nu accidental sunt atât de ieftine.
În majoritatea cazurilor, animalele sunt ținute captive într-o stare extrem de precară, născute în incubatoare, găinile sunt apoi chinuite și îndesate în baterii înguste, adesea înghesuite cu zeci de alte tovarăse. Da, acestea sunt detaliile pe care trebuie să le ai în vedere. Puțini știu, însă rafturile hipermarketurilor sunt căptușite cu carne de vită din America de Sud sau adusă de la mii de kilometri distanță față de casa noastră. Aceste animale nu cresc în natură, fericite și în propriul ritm, ci sunt îngrășate artificial, adică sunt hrănite cu abrac, cel mai adesea modificat genetic, ce poate fi detectat și din carnea lor. Cercetările au arătat că pe termen lung, consumul de produse din carne de calitate scăzută și ouă nu este benefic organismului uman. De aceea te sfătuiesc, dacă nu reușești sau nu dorești să renunți la alimentele de origine animală, atunci măcar asigură-te că micul fermier sau micul producător este de încredere și îți poate garanta carne și ouă rezultate prin mijloace etice.Și cine este acest mic fermier de la care poți achiziționa carne și ouă provenite de la găini „fericite”?
Acea persoană fizică care, la propria fermă, produce legume, fructe, crește animale, deține albine sau colectează plante sălbatice, medicinale și le vinde pe cont propriu. Micul fermier nu comercializează produsele unui terț și nici nu le poate prelucra. Aceasta este o garanție că originea mărfurilor poate fi întotdeauna verificată.A ne face cumpărăturile de la piață, direct de la micul producător, e un lucru bun, din multe puncte de vedere. Poți stabili o relație directă de prietenie cu un astfel de mic fermier, astfel vei ști exact în ce sezon ce anume e actual și când anume să vizitezi piața locală pentru a beneficia doar de produsele cele mai proaspete. În cele din urmă, nu ar fi un considerent de lepădat nici faptul că achiziționarea de produse direct de la micul fermier este prietenoasă cu portofelul, întrucât conform cercetărilor, cheltuim mai mulți bani în hipermarketuri, pe produse pe care nici nu le doream inițial.
La Mannana suntem mândri de angajamentul nostru față de protecția animalelor, astfel, dacă pentru tine este important stilul de viață etic sau vegan, atunci la noi, te afli în cel mai bun loc din lume. Trebuie să știți că nici un produs Manna nu conține ingrediente testate pe animale și acest lucru nu este valabil doar în cazul nostru, ci și în cazul furnizorilor noștri. Nici un produs de-al nostru nu conține ingrediente modificate genetic.
Comentarii
Te rugăm să te conectezi, pentru a comenta